Червоно-чорне, Vintage 2022

Вино ягідне натуральне напівсолодке червоне «ЧЕРВОНО-ЧОРНЕ»

«Червоно-чорне» — це флагман серед моїх червоних вин.

Ім‘я цьому вину дав Андрій Осадчук, за що йому велика подяка! І як жеж влучно! Розбираючись в назві, розумієш, що це вино українське на 100%.

Червоний та чорний.. Ці кольори вшиті в нас, українців, на генетичному рівні. Червоний – то любов, а чорний – то журба. Як наші прабабусі вишивали вишиванки, вкладаючи всю свою любов у хитросплетіння наших автентичних орнаментів червоно-чорних кольорів, так і стигла солодка червона вишня та кисло-солодка чорна смородина закохує нас у свій глибокий насичений смак, нагадують нам про наші витоки та історію.

Хоча це вино напівсолодке, але на смак ближче до напівсухого, бо відсоток цукрів 3,2%, всього на 0,2% вище від верхнього кордону напівсухаря. Вживати його як самостійний напій, так і з різними м’якими сирами – одне задоволення.
Виготовлений за рецептурою, планую виробляти кожен рік.

В цьому році в продажу дуже лімітована партія у 350 пляшок 0,75 ml, в наступному – 1000 і ця партія вже в ємності на витримці.

купаж виноматеріалу з вишні та чорної смородини
напівсолодке, вміст цукрів 3,2%
міцність 13,4
врожай 2020, витримка 2 роки
кількість пляшок 350
без використання сірки